Мигдаль може стати природним способом поліпшення травлення та боротьби із закрепами. Регулярне вживання сприяє нормалізації роботи кишківника завдяки вмісту клітковини й корисних жирів.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Eating Well.
Мигдаль допомагає позбутися закрепу
Один смачний і простий спосіб збільшити споживання клітковини – це щодня вживати жменю горіхів.
Дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition показало, що вживання мигдалю пов'язане з кращим функціонуванням шлунково-кишкової системи та збільшенням кількості калу.
Мигдаль справді містить багато корисних поживних речовин для полегшення закрепу.
Гарне джерело магнію
Мигдаль містить 77 мг магнію лише в близько 23 горіхах. Клітковина, магній та інші антиоксиданти, що містяться в мигдалі, можуть сприяти кращому травленню та здоровому кишковому мікробіому. Здорова кишкова флора з різноманітними корисними бактеріями забезпечує краще травлення загалом, і це допомагає запобігти хронічним закрепам.
Магній має проносний ефект і діє, притягуючи воду до кишечника, щоб допомогти калу краще рухатися.
Багато клітковини
Мигдаль є чудовим джерелом клітковини, майже 4 г в порції. Продукти з вмістом клітковини важливі, оскільки вони допомагають пом’якшити стілець і збільшити частоту випорожнень кишківника.
За даними MedlinePlus, мигдаль містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину. Перша притягує воду в кишечник і перетворює на гель. Нерозчинна клітковина робить стілець об'ємним і працює разом з розчинною, щоб зменшити ймовірність закрепів.
Окрім користі для здоров'я кишечника, клітковина має ще одну чудову перевагу – вона також знижує ризик серцевих захворювань.
Високий вміст корисних жирів
Харчові жири можуть допомогти полегшити закреп, збільшуючи силу м’язових скорочень, які проштовхують калові маси, а потім стимулюючи товсту кишку до початку дефекації.
Найкраще вибирати менш запальні жири, такі як ненасичені типи, що містяться в таких продуктах, як мигдаль. Ці типи жирів, разом з різноманітною клітковиною, допомагають підтримувати захисні кишкові бактерії.
В 30 г мигдалю міститься 14 г жиру, більшість з яких походить з мононенасичених жирів.
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що ті, хто вживав більше продуктів, багатих на жир, таких як горіхи, оливкова олія і навіть вершкове масло, мали нижчі показники закрепів.
Які ще горіхи корисні при закрепі
Існують і інші горіхи, які мають багато таких самих корисних властивостей для здоров’я. Якщо мигдаль не ваш улюблений, то нижче наведене чотири інші варіанти:
- фісташки – ублизько 49 фісташок міститься 34 мг магнію, 3 г клітковини та 13 г жиру, більшість з яких ненасичені. Фісташки пов'язані зі здоровішим балансом кишкових мікробів
- фундук – у 20 горіхах міститься 46 мг магнію, майже 3 г клітковини та 17 г жиру, переважно мононенасичених жирів, корисних для серця
- волоські горіхи – чудовий вибір для покращення дефекації завдяки високому вмісту магнію (45 мг на 30 г) та поліненасичених жирів (13 г з 18 загальних г жиру)
- пекан – один із найкращих варіантів, якщо ви шукаєте хороший вміст клітковини. Одна порція (близько 19 половинок) містить 3 г клітковини, 34 мг магнію та 20 г жиру
Вас може зацікавити:
- Невролог назвав найкращий горіх для мозку
- Цей горіх знижує холестерин та ризик серцевих хвороб
- Як почистити волоські горіхи, щоб ядро залишилося цілим
