Сирна запіканка з морквою та яблуками — це не лише смачний, але й надзвичайно корисний десерт, який сподобається як дорослим, так і дітям. Ця страва поєднує в собі легкість, повітряність та неперевершений аромат, що робить її ідеальним вибором для сімейного сніданку або полуденку. Додані до сиру морква та яблука не лише надають запіканці соковитості, але й збагачують її корисними вітамінами та мінералами. Про це розповіли на порталі 5692.com.ua.
Інгредієнти:
- 250 г сиру,
- 1 куряче яйце,
- 1 столова ложка цукру,
- 1 столова ложка сметани (будь-якої жирності),
- 100 г моркви,
- 2 яблука,
- щіпка солі,
- вершкове масло для змащування форми,
- цукрова пудра для посипання.
Приготування
Спочатку ретельно промийте моркву та яблука під проточною водою, після чого очистіть їх від шкірки. Моркву натріть на дрібній тертці, щоб вона рівномірно розподілилася у запіканці та додала їй ніжного смаку. Яблука натріть на великій тертці — вони нададуть страві особливої соковитості та легкого фруктового аромату.
У великій мисці збийте куряче яйце разом із цукром, використовуючи вінчик або міксер. Коли маса стане однорідною і трохи збільшиться в об'ємі, додайте сметану та сир. Після цього додайте щіпку солі, натерті моркву та яблука. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом, щоб страва не прилипала до стінок і легко виймалася після приготування. Викладіть тісто у підготовлену форму, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні.
Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. Поставте форму з тістом у розігріту духовку та випікайте протягом 30-35 хвилин, доки запіканка не набуде золотистої скоринки. Готовність можна перевірити, проколовши страву зубочисткою — якщо вона виходить сухою, запіканка готова.
Після закінчення випікання вийміть запіканку з духовки та дайте їй трохи охолонути. Акуратно вийміть її з форми та перекладіть на сервірувальну тарілку. Перед подачею посипте запіканку цукровою пудрою, щоб надати їй додаткового шарму та солодкості.
Поради
Ви можете використовувати сметану будь-якої жирності, залежно від ваших уподобань та наявних продуктів.
Для ще більшого аромату та смаку можна додати до тіста дрібку кориці або ванільного цукру.
Сир для запіканки краще вибирати свіжий і не дуже кислий, щоб страва мала ніжний смак.
Цей рецепт сирної запіканки з морквою та яблуками стане улюбленим у вашій родині. Він простий у приготуванні, але при цьому надзвичайно смачний і корисний. Ідеально підходить як для сніданку, так і для десерту після основної страви. Спробуйте приготувати цю страву, і вона неодмінно завоює серця ваших близьких!
Джерело: 5692.com.ua
