Диня – один із найпопулярніших літніх фруктів, що не тільки смачний, а й багатий вітамінами. Але не кожна диня корисна: деякі плоди можуть становити загрозу для здоров’я.
РБК-Україна розповідає, якщо ви бачите одну з трьох ознак на дині, від покупки слід негайно відмовитися.
Три ознаки, що диню не варто купувати
Тріщини та пошкоджена шкірка
Одна з найнебезпечніших ознак – наявність тріщин або розривів на поверхні плода. Через мікропошкодження всередину дині легко проникають мікроби, включно з небезпечними кишковими бактеріями. Такі фрукти можуть викликати отруєння або серйозні проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Занадто сильний аромат
Хоча аромат дині – одна з її головних приваб, надто різкий і солодкувато-бродильний запах – поганий знак. Це може свідчити про початок процесу бродіння або псування. Такий плід уже перезрів і може містити продукти розпаду, які шкідливі для здоров’я.
Натискаєш – і пальці провалюються
Занадто м’яка або "ватна" консистенція дині – ще один сигнал тривоги. Якщо при легкому натисканні шкірка продавлюється або залишається вм’ятина – плід уже зіпсувався. Часто таке трапляється, коли диню зберігали неправильно або вона вже почала гнити зсередини.
Завжди купуйте дині тільки в перевірених місцях, бажано – на сертифікованих ринках чи в супермаркетах.
Уникайте стихійної торгівлі з землі чи з рук, де продукти часто не проходять належний санітарний контроль. Не соромтеся попроситися документи на фрукти.
Вас може зацікавити
- Які кавуни категорично не можна купувати
- Що корисніше для здоров’я – диня чи кавун?
- Шокуючі ознаки, що вказують на небезпеку для здоров'я від кавунів
При написанні матеріалу використовувалися такі джерела: Держпродспоживслужба України, МОЗ, CDC, поради дієтологів.
