Порада "не понижувати градус" передається майже як сімейна традиція. Її повторюють на весіллях, днях народження і просто на кухні – мовляв, якщо після горілки перейти на пиво чи вино, ранок буде важким. Багато хто в це щиро вірить. Але тут варто трохи зупинитися і розібратися, що насправді відбувається з організмом.
Що каже медицина
Якщо відкинути народні прикмети й подивитися на питання спокійно, лікарі звертають увагу на інше. Важливий не порядок напоїв, а те, скільки чистого спирту загалом потрапило в організм за вечір.
Простіше кажучи: байдуже, з чого почали – з пива чи з вина. Якщо сумарна доза алкоголю однакова, похмілля теж буде приблизно таким самим. Дослідження це підтверджують, навіть якщо комусь важко в це повірити.
Як алкоголь "працює" всередині
Алкоголь б’є не по одній точці. Він діє одразу по кількох напрямках – і тут уже без різниці, який напій був першим.
- організм втрачає рідину;
- сон стає поверхневим і рваним;
- шлунок реагує подразненням;
- нервова система отримує своє навантаження.
Плюс ще один момент, про який часто забувають. Коли спирт розщеплюється, утворюється ацетальдегід – токсична речовина. Саме він запускає запалення, головний біль, нудоту і загальне відчуття, ніби тебе "переїхали".
Не лише градус, а й склад
На самопочуття зранку впливає не тільки кількість випитого, а й те, що саме було в келиху. Напої з темного спирту – віскі, ром, бренді – містять більше домішок. Вони можуть посилювати похмілля, навіть якщо випито не так уже й багато.
З іншого боку, деякі вина мають сульфіти. Для чутливих людей це означає головний біль або проблеми з травленням уже за кілька годин після застілля. Тобто іноді справа не в "пониженні градуса", а в складі напою.
Міф, який зручно пояснює наслідки
Правило про градус зручне. Воно дає просте пояснення складному процесу. Але жоден "правильний" порядок не робить алкоголь безпечним і не скасовує його впливу на організм.
Безпечної схеми не існує
Найменший ризик для здоров’я – це відсутність алкоголю взагалі. Якщо ж пити, то помірно і не на постійній основі. Усі інші правила – це скоріше спосіб заспокоїти себе, ніж реальний захист від похмілля.
Джерело: 5692.com.ua
