Є продукти, які для більшості здаються невинними. Картопля, наприклад. В Україні вона – майже символ сімейного столу. Проте лікарі нагадують: людям з високим кров’яним тиском треба бути обережними навіть із такими буденними речами.
Відома лікарка Сара Брюер зазначає: якщо тиск і так підвищений, краще не зловживати картоплею й обмежитися максимум чотирма порціями на тиждень. Може здатися дрібницею, але на практиці це суттєво.
Чому тиск – це небезпечно
Високий тиск діє на артерії так, ніби на стіни будинку постійно давить вода. З часом стінки тверднуть, простір у судинах звужується, і серцю доводиться качати кров у подвійному режимі. Така "робота на знос" збільшує ризик серцевого нападу.
Що показали дослідження
Не лише слова – за ними стоять цифри. Гарвардська медична школа проаналізувала дані понад 187 тисяч людей. І виявила цікаве: ті, хто регулярно їли картоплю (печену, варену чи пюре) кілька разів на тиждень, мали на 11% вищий ризик гіпертонії, ніж ті, хто обмежувався порцією на місяць.
Коли картопля стає "солодкою"
Ще одна деталь: картопля після варіння чи перетворення на пюре набирає високий глікемічний індекс. Це означає, що рівень цукру в крові зростає різко і швидко. Для людей із проблемами тиску та обміну речовин – подвійний ризик.
"Тихий вбивця" поруч
Лікарі не дарма називають гіпертонію "тихим вбивцею". Симптомів може не бути роками, а коли вони з’являються – це вже серйозні сигнали:
- сильний біль у голові,
- стукіт у грудях,
- кров у сечі.
Це моменти, які неможливо ігнорувати.
Чому перевірятися важливо
Експертка нагадує: після 40 років варто регулярно вимірювати тиск. Навіть незначне підвищення, яке здається несуттєвим, у перспективі може стати причиною небезпечних для життя станів.
Звичка їсти картоплю щодня для багатьох українців здається абсолютно нормальною. Але саме дрібні деталі інколи визначають здоров’я в майбутньому. І якщо є ризик гіпертонії, просте скорочення кількості порцій може виявитися таким самим важливим кроком, як і ліки.
Джерело: 5692.com.ua
