Сухпайки військових ЗСУ складаються з трьох раціонів та вміщають багато продукти. Однак, чи отримують військові необхідну кількість вітамінів з цих страв?
Про це в інтерв'ю РБК-Україна розповіла гастроентеролог-дієтолог, доктор медичних наук, професор, Заслужений лікар України Галина Анохіна.
Що варто додати у сухпайки
За словами експерта, сухпайки, які видають військовим, є досить хорошими за складом. Зокрема, практично у кожному прийомі їжі є м'ясо, а саме курятина, яловичина і свинина.
"Як дієтолог я б додала в пайки ще й джерела вітаміну C. Адже військові на фронті не мають змоги вживати свіжу зелень, овочі, фрукти", – пояснила Анохіна.
Зокрема, вітаміни групи B військові отримують із м'ясом, так само й жиророзчинні вітаміни А. Тоді як вітамін С може бути в дефіциті.
Що входить у сухпайки ЗСУ
На сайті Міністерства оборони України йдеться, що загалом сухпайки складаються з трьох раціонів (сніданку, обіду, вечері) та містять:
- галети з борошна пшеничного першого сорту
- сухарі з борошна пшеничного першого сорту або з борошна житнього оббивного
- готова до вживання перша страва (борщ з м’ясом або супи з м’ясом в асортименті)
- готова до вживання друга страва (каші з м’ясом або овочі з м’ясом в асортименті)
- кава розчинна
- чай
- цукор
- мед натуральний
- джем фруктовий (в асортименті)
- перець чорний мелений
- сіль
- ложка пластикова одноразова
- серветка паперова
- серветка гігієнічна волога.
Залежно від типу сухпайка (звичайний, халяльний чи кошерний) асортимент перших страв складається з борщу з м'ясом яловичини або супів з м'ясом свинини, курки, баранини або яловичини.
Також перелік других страв включає різноманітні каші зі свининою, яловичиною, бараниною та куркою.
Крім того, готові до вживання перша та друга страви фасуються в сучасному реторт-пакеті, що забезпечує тривалий термін зберігання.
Вас може зацікавити:
- Українські військові можуть оцінити сухпайки через QR-код
- Що можуть додати у каталог продуктів для ЗСУ
- Які овочі і фрукти не можна купувати у листопаді
