На прилавках – цікава ситуація. З одного боку, завозять багато імпортної молодої картоплі, з іншого – вже починає з’являтися перша українська. І ці два потоки фактично змагаються між собою.
Як пояснює аналітик УКАБ Максим Гопка, ринок зараз поділений на два сегменти. Один – дешевший, масовий, це імпорт. Інший – дорожчий, де якраз і є рання українська продукція.
Звідки везуть картоплю
Основний обсяг зараз – це імпорт. Найчастіше на ринку можна побачити картоплю з Єгипту та європейських країн.
Вона й закриває основний попит. Продукція з Близького Сходу теж присутня, але займає більш вузьку нішу – її не так багато.
І виходить така картина: полиці заповнені, дефіциту немає. Але різниця між варіантами відчутна.
Чому імпорт дешевший
Причина доволі приземлена – витрати.
В оптовому та роздрібному сегментах структура ринку подібна: дешевший масовий сегмент формує імпортна продукція, а дорожчий сегмент представлений ранньою українською картоплею, – пояснює Гопка.
І додає ще один важливий момент: покупець зараз фактично обирає між ціною та свіжістю. Хтось бере дешевше, хтось – локальне, але дорожче.
Скільки коштує молода картопля
Якщо дивитися загалом, середня ціна тримається на рівні близько 50 гривень за кілограм.
Але на практиці все виглядає інакше.
У Дніпрі чи Кам’янському на ринках:
- можна знайти варіанти від приблизно 50–60 грн;
- рання українська часто доходить до 120–150 грн.
У супермаркетах ціни ще більш "розтягнуті":
- бюджетна імпортна картопля – близько 35–40 грн;
- дорожчі сорти або українська – можуть перевищувати 150 грн.
Тобто різниця інколи в кілька разів. І це трохи збиває з пантелику, якщо чесно.
Коли ціни почнуть падати
Тут усе впирається у пропозицію.
Українська молода картопля масово почне з’являтися із теплиць та ранніх господарств в другій половині травня, – каже експерт.
І саме тоді ситуація має змінитися. Коли на ринок вийде більше місцевої продукції, ціни почнуть поступово просідати.
Чому українська дорожча на старті
На перший погляд дивно: своя картопля, а дорожча за імпорт.
Але якщо розібратися, все логічно. Ранній урожай – це:
- теплиці;
- витрати на енергію;
- невеликі обсяги.
Гопка прямо говорить, що "висока собівартість раннього врожаю" не дозволяє українським виробникам конкурувати з імпортом за ціною на початку сезону.
Тобто поки що імпорт виграє в ціні, а українська продукція – у свіжості. І кожен уже вирішує сам, що для нього важливіше.
Джерело: 5692.com.ua
