Для швидкої та смачної закуски можна приготувати мариновані шампіньйони всього за 10 хвилин. Цей простий рецепт не потребує складних інгредієнтів, а результат порадує гостей і родину ніжним смаком та насиченим ароматом.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Ксенії Радостіної.
Більше цікавого: Запечені гриби в духовці, смак яких ви ніколи не забудете
Рецепт маринованих грибів за 10 хв
Для приготування необхідні такі інгредієнти:
- печериці – 500 г
- вода – 500 мл
- оцет 9% – 2 ст.л
- цукор – 1 ч.л
- сіль – 1 ч.л з гіркою
- часник – 2-3 зубчики
- лавровий лист – 1-2 шт.
- перець горошком – 6-8 шт.
- олія – 2 ст.л
- зелена цибуля – за смаком
- цибуля – 1 шт.
- за бажанням зерна гірчиці, коріандр, кріп
Спосіб приготування
Гриби промийте, великі розріжте навпіл. У каструлю влийте воду, додайте сіль, цукор, перець, лавровий лист та олію. Доведіть до кипіння.
Додайте шампіньйони і варіть 5-7 хвилин після закипання. Вимкніть вогонь і додайте оцет, подрібнений часник та зелену цибулю.
Перекладіть гриби разом з маринадом у миску або банку, охолодіть. Додайте нарізану цибулю і кріп.
Вже через 30-60 хвилин можна їсти, а через кілька годин вони будуть ще смачніші та ароматніші.
Ароматні мариновані шампіньйони (фото: кадр з відео)
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Radostina Kseniia Foodblogger Рецепти (@radostina_ksenia)
Вас може зацікавити:
- Ароматна піца, яка готується без зайвих клопотів
- Ідеальна страва з картоплі з молочним соусом, яку має спробувати кожен
