Загальний режим харчування впливає на функціонування всіх органів, зокрема мозку. Як показують дослідження вчених, люди, які дотримуються різноманітної збалансована дієти, мають кращий "рухливий інтелект", пам'ять, здатні швидше і якісніше опрацьовувати інформацію.
Водночас деякі продукти містять насправді чарівні інгредієнти, які здатні суттєво поліпшити роботу мозку та підтримувати його здоров'я. Про це розповіла дієтолог Сари Беррі з Лондона, пише УНІАН.
Лосось
Містить велику кількість жирних кислот омега-3, які важливі здоров'я мозку, а також для серця та імунітету. Крім того, омега-3 допомагає впоратися з депресією і запобігти їй.
Капуста
Цей овоч багатий на поживні речовини і клітковину, які допомагають уповільнити зниження когнітивних функцій.
Горіхи та насіння
Містять безліч цінних речовин, серед яких поліфеноли, які впливають на здоров'я мозку. За словами науковців, найкориснішими є волоські горіхи, стверджують фахівці, вживання яких призводить до поліпшення пам'яті та роботи мозку загалом.
Цільнозернові продукти
Темпи зниження когнітивних функцій і пам'яті значно уповільнюються в людей, які регулярно споживають цільнозернові продукти.
Кава
Цей напій також підтримує когнітивні функції мозку. За результатами досліджень 2024 року, дві-три чашки кави на день знижують ризик деменції на 28%.
Зелений чай
Це джерело L-теаніну, який здатен поліпшити якість сну, заспокоювати, стимулювати вироблення серотоніну і підвищувати рівень щастя.
Оливкова олія
Корисною є олія першого холодного віджиму. Вона містить багато поліфенолів, що живлять мозок. Як виявили фахівці Гарвардської школи громадської охорони здоров'я, для того, щоб знизити ризик смерті від деменції на 28%, достатньо вживати всього лише половину чайної ложки оливкової олії на день.
Джерело: 5692.com.ua
