Ефективне схуднення вимагає правильного підходу до харчування. Дієтолог Наталія Самойленко поділилася цінними порадами, як правильно вживати фрукти, щоб не нашкодити фігурі. Головний секрет, за її словами, полягає не в калорійності, а в здатності фруктів впливати на рівень інсуліну в крові.
Найкращі й найгірші фрукти для схуднення
Калорійність фруктів часто привертає увагу тих, хто прагне схуднути. Однак, Наталія Самойленко підкреслює, що важливіше зосередитися на глікемічному та інсуліновому індексах фруктів. Глікемічний індекс (ГІ) показує, наскільки швидко після вживання певного продукту підвищується рівень цукру в крові. Інсуліновий індекс (ІІ) відображає, як сильно продукт підвищує рівень інсуліну. Фрукти з низьким ГІ та ІІ сприяють стабільному рівню цукру в крові, що важливо для контролю ваги.
Персики мають глікемічний індекс близько 42 і є чудовим вибором для тих, хто стежить за своєю фігурою. Вони багаті калієм, клітковиною, вітамінами А і С, що сприяє тривалому насиченню та підтримці енергетичного балансу.
Вишня, з глікемічним індексом лише 25, містить багато антиоксидантів, вітаміну С та клітковини, що допомагає знизити метаболізм цукру та уникнути його стрибків у крові.
Сливи, з глікемічним індексом 40, багаті на клітковину, антиоксиданти та містять 15 різних вітамінів і мінералів.
Несолодкі сорти яблук також володіють невисокою глікемічною навантаженням і підходять навіть для діабетиків. Крім того, яблука містять велику кількість необхідних вітамінів і мінералів, а також багато клітковини, що перешкоджає швидкому засвоєнню цукру.
Авокадо має глікемічний індекс всього 10, що робить його ідеальним фруктом для контролю ваги. Завдяки високому вмісту клітковини та рослинних жирів, воно сприяє стабільному рівню цукру та довготривалому насиченню.
Лимони також є відмінним вибором, їхній глікемічний індекс становить 20, вони допомагають контролювати рівень цукру та мають високу концентрацію вітаміну С.
Для тих, хто прагне схуднути, важливо не тільки обирати правильні фрукти, але й вживати їх у правильний час. Наталія Самойленко радить споживати порцію фруктів вагою 200-300 грамів у першій половині дня. Ідеальний час для цього – другий сніданок. Це допоможе тримати рівень інсуліну під контролем та забезпечить організм необхідною енергією на початку дня.
Деякі фрукти, такі як кавун і виноград, мають високий глікемічний індекс (70-75 одиниць). Вони можуть викликати швидке підвищення рівня цукру в крові, що небажано для тих, хто хоче схуднути. Тому їх варто уникати або споживати в дуже обмежених кількостях.
Джерело: 5692.com.ua
